ООО «Енотаевский молочный завод»

Молочные заводы, молочные реки и кисельные берега…..а что реально за всем этим стоит?

Наш завод пережил ряд реорганизаций и вот в 1999 году стал ООО — Общество с ограниченной ответственностью «Енотаевский молочный завод»

Новые руководители вместе с коллективом, старыми проверенными и опытными кадрами начали просто работать. Работать….. и учиться на своих ошибках.

Отказываться от старого и непродуктивного и внедрять то, что соответствовало сегодняшнему дню и заглядывать в будущее.

Старая котельная, мазут — переход на электричество.

Термостатный способ — переход на резервуарный

Аммиачное охлаждение — переход на фреон.

Отсутствие молока, сезонность поступления цельного молока апрель-октябрь, на период межсезонья, переход на смешанное сырье: цельное молоко+сухое.

Громадные цеха по площади и высота цехов до 6 метров — перепланировка на мини цеха строго по технологическому процессу.

А какой мини парк мы посадили. По наследству нам достались старые березы, в тени которых отдыхали рабочие (технологический процесс был долгим по 12–16 часов) и вот вокруг этих берез мы разбили цветник. Наш отдых-оазис.

Вот так и живем и работаем. И рады, что жители нашего района всегда предпочитают нашу продукцию иногородней, потому что знают как, из чего и какие люди работают на нашем родном предприятии.